Ивантеевка. Новости

Онлайн
трансляция

Яндекс.Погода

воскресенье, 26 мая

облачно с прояснениями+22 °C

Онлайн трансляция

С 3 по 5 августа пройдёт всероссийский сырный фестиваль

01 авг. 2018 г., 12:10

Просмотры: 168


 

Ежегодный всероссийский сырный фестиваль «Четыре года санкциям» в третий раз пройдет в Истре с 3 по 5 августа, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Более 50 сыроваров со всех округов и районов области представят ценителям сыров свою продукцию. Среди них не будет ни одного крупного производителя, только фермеры, которые до санкций не имели представления о сырном производстве. Только в прошлом году в фермерском секторе и малом бизнесе появилось более 20 проектов по сырному производству, а всего в регионе более 40 предприятий, занимаются производством сыра. Сегодня они профессионалы своего дела. И благодаря им в Подмосковье возобновляются традиции сыроварения и культура употребления сыра», - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина.

По словам министра, подмосковные власти оказывают сыроварам активную поддержку.

«Начиная с прошлого года, впервые не только в Московской области, но и в России, проведены конкурсные мероприятия по предоставлению грантов малым формам хозяйствования, реализующих мероприятия по развитию производства сыров на территории Подмосковья. По итогам конкурса предоставлено три гранта на общую сумму 60 миллионов рублей за счёт бюджета Московской области. В этом году мы планируем увеличить сумму на данную поддержку почти в два раза», - отметил Разин.

На сырный фестиваль также приедут сыровары из других регионов России – всего порядка 180 фермеров, которые представят на ярмарке 30 тонн фермерского сыра.

В выставке примут участие и производители российского оборудования для сыроварен и фермерских хозяйств, отмечается в сообщении пресс-службы.

Также на фестивале состоится вручение самой престижной российский премии отрасли – «Лучший сыр России». В конкурсе примут участие 12 категорий сыров. В каждой из категорий выберут по три лучших экземпляра. Оценивать конкурсантов будут российские и зарубежные эксперты.

#будьвкурсе

#событияПодмосковья

#актуальное

#лeто2О18